人生のターニングポイント
インスタ スペシャルコラボライブ 1月18日に エッデラ杏里とのコラボで インタビューを受ける予定です テーマは 人生のターニングポイント ターニングポイントか？ 日々ありすぎてね 笑笑 インタビューまでにちょっと ター…
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ブログ3日の朝
本日も それほど気温は寒くなくて良かったですね お弁当は 鶏肉照り焼き イカリング ほうれん草の胡麻和え、 焼きイカ お客様はドレッシングを買いに来てくれたお客様、昨年も、当店をご利用してくれたお客様です ご来店ありがと…
ブログ新年開幕 令和6年 2024年
新年明けましておめでとうございます🎍 2024年 令和6年 三碧木星の 幕開け 年末はお弁当の受注があったので 色々お仕事をさせていただきました ありがとうございまーす♪♪ 大晦日は 年越しのオードブル作りね 鮭のいずし…
ブログ天ぷら味噌ラーメン
昨日はブログの投稿の後、 消防からの連絡があり、 すぐ様 火災現場に駆けつけました #地域の消防団 昨年も12月29日同じ日、 同じような朝の時間帯に火災があり 今年も同じように火災が発生してなかなか 辛い心境です 消防…
ブログ年末なのでね
本日も月曜から夜更かしを観た お客様が神奈川県からご来店して いただきましたょ 嬉しいですね♪♪ 昨年放送したテレビの内容を見て、 1年半後に当店に来店してくれるなんて 感謝しておりまーす 本日は おかずのみの お弁当を…
ブログ鮭のいずし
先日漬けた 鮭のいずしが出来上がってきましたょ 初めて作った まずまずの出来上がり ご飯が糀でこなれてていい感じ 漬けていた樽をひっくり返すとこんな感じ。 ご飯と具材の ミルフィーユですね にんじん 生姜 黄色の食材は …
ブログ豚コック新しいカタチ
豚コックの新しい デザイン を 発見する このクリスマス時期なので 豚コックのMerry Xmasバージョン 赤と白だから クリスマス🎄マスに 合うね 笑笑😁 豚コックの新しいカタチのプレゼント ありがとうございまーす♪…
ブログ冬至の日
本日は、冬至の日 日中の時間が1番短い日 夜の時間が1番長い日です クリスマスも近づいてきたので、 本日の定食サラダ🥗 サラダにはにんじんドレッシング、 サラダに赤いドレスを着させて、 プチトマトとブロッコリーをあしらい…
商品紹介おでん味変 ビーフシチューおでん
おでんの味変 ビーフシチューおでん かなりオススメのお料理ですょ 厚切りの大根が うまいぞ😋 寒い冬は 煮込み料理がうまい😋 お肉を食べるよりは 厚切りの大根がうまい😋 大根って味のしみ方によって こんなに美味しいとはね…
ブログいずし 飯寿司 糀発酵食品
年末も迫ってきた今日この頃 こんな年末、雪持ちが降ってくると、 いずし 飯寿司作ってみようかと 鮭のいずしを作ってみる イメージ的にはこんな感じ 母が鮭が好きなので…
ブログとんかつお弁当 真鱈干す
とんかつお弁当 本日のお弁当は、とんかつ弁当 ふわふわの生パン粉を使ったとんかつ それにちょっぴり、 ちょこっと玄米 玄米って外皮がついてるだけで、 食べて なんでこんなに腹持ちがいいんだろうと 思ってしまう🧐 本日は …
ブログおでんカレー
本日は 午後からカレーの仕込み カレー🍛材料は 玉ねぎ🧅 にんじん🥕 リンゴ🍎 をミンチした後 ゆっくりと焼き込んでいきます やっぱりカレーは 野菜を、 ゆっくりローストが 定番の美味しさの根幹 作りですね そんなカレー…
ブログおでんのシーズン
本日は 昨日から一転して 寒いぞ😨 なかなかの寒さ 1月並みの気温でしたょ 本日のお弁当は トンテキ弁当 柔らか肉質の豚肉 ローストしてから 白ワインでグランべして お醤油を回し入れましたょ 😋うまそーね 本日は 寒かっ…
