本日は、冬至の日
日中の時間が1番短い日
夜の時間が1番長い日です
クリスマスも近づいてきたので、
本日の定食サラダ🥗
サラダにはにんじんドレッシング、
サラダに赤いドレスを着させて、
プチトマトとブロッコリーをあしらいましたょ
写真の
奥に見えるのは、
ほうれん草のごまあえと、漬物と大根にんじんの
なますかな
母は冬至なので、
お客様にかぼちゃと小豆を煮たものをご提供
昔は冬至と言えば、
かぼちゃと小豆🫘を食べる日
今は冬至と言う文化も忘れられて
今日お出ししたお客様も冬至なんですか？と
聞き返される
時代かなと、思いながら🧐
こだまは 結構昔からの古い食文化を
継続して食べている家なのかもしれませんね
あと来店した 客様にも提供してるかな
本日は
お世話になった方々にご挨拶しに行ってきたょ
年末の挨拶に
ご来店られる方々もいらっしゃいましたょ
で
冬至は 「ん」の付く食べ物が
健康祈願といいますので
煮込みうどん 「ん」のうどんを
食べましたょ
寒い日には、暖かい食べ物で体を温める
最近は暖かい食べ物に
おろし生姜を入れて食べることにより
を温めることに着手しております♪♪
さぁ、当時も過ぎ、
少しずつ日中の時間が長くなりますね
昔からの言い伝えは、
針の穴ほど日中の時間
日の入りが長くなると言われております。
良い週末をお過ごし下さい。
