みそ味ジンギスカン
これ味噌味ジンギスカンと言う商品で、 もう50年位前から作ってると思いますね 当時このみそ味ジンギスカンに 特許出願中、そんな事まで チカラを入れてい商品 予約で食べに来ることがいらっしゃるので 前日に試食しました やっ…
夢 目標達成夢 目標達成夢 目標達成
商品紹介春のイベント
本日はキーホルダーを オリジナル レストランこだま 豚コックキーホルダーを作っていただきました。 ありがとうございます レーザーで木を焼いて、作れるんですね。 すごいですね。 びっくり‼️ #世界一残酷なレストラン看板 …
食材トンバーガー作り
27日 朝から トンバーグ作りチーズバーガーのセットの ご注文をいただきました ありがとうございます😊 なかなか楽しい時間ありがとうございます 感謝しております 次回のSNS 動画企画 世界一のハンバーガーチェーン Mド…
商品紹介藍の種 藍をカタチに
#藍の種 藍の種を入手しました 苗を育ててもらうことにしました 育苗で苗の育ちの半分以上決まると言うので ここはプロの方に育ててもらおうと思いました 種はこれで500粒ぐらいあるのかな？ 9粒から10粒位ちっちゃな種を …
商品紹介伊達高等養護学校 打ち合わせ
はい 本日は、この秋に向けての 伊達高等養護学校の実習に 関する 打ち合わせがございました 担当の先生 ご来店ありがとうございます 伊達養護学校のイメージキャラクターは、 #サムアイくん かっこいいですよね。 このキャラ…
商品紹介根わさび
春が近づいてきてますねね。 根わさびをいただきました。 ホースラディッシュともいいますけれども、 これが出回ると少し春が近づいてきてるなぁと言う 気持ちにさせられます。 熱いご飯にかけて食べるとめちゃくちゃおいしい #根…
商品紹介ひな祭りオードブル
ひな祭りオードブル作らせていただきました オードブル作り、楽しいですよね と思いながら 作り上げましたょ♪♪♪ 食べてくれる人のことの方を考えながら 食べ扱説明書もさっくりと書かせていただきました そう結構ねぇ。 これ何…
食材常識にとらわれない
はい3月もスタートしました 今年の冬は雪も少なく、 このまま行けば今シーズンの雪は 大したことなく 冬も終わりそうな感じ 気を緩めてもいい反面 当社は 3月末決算月なので、月末まで気が緩めません 2025年度、 令和7年…
商品紹介テクテク 北の方位🧭
おはようございます。第9週目のスタートになります。今週で2月も終わってしまう週の始まりですけど、 火曜日のスタートとなりますね。 ちゃらりと先ほど北の方位🧭に歩いてみました。 ここからでしたら羊蹄山とかルス方面が北の方位…
喜び通信モーニングノート 感謝ノート
おはようございます。今朝も5時半起き、起床して心整えておりました。 今年に入ってから行っている。 朝時間を見つけて、頭の中にあるものを文字化してみる。モーニングノート 思い出すことを全てノートに書き出す #吐き出す力 読…
商品紹介牛スジカレー おでん 玄米
牛すじカレーを作っておりました お店で提供するカレー🍛です 牛すじは鬼筋と言って、結構太い筋なんですょ それを細かくカットしてから圧力鍋にかけてトロトロにしないと硬くて食べることはできません カレーはいつも通り、玉ねぎ、…
商品紹介フロームオーストラリア
本日はランチ営業 最初のご来店 アジア人の観光客だと思いましたら、 オーストラリア🇦🇺国籍のアジア系の人たち 2組で8名来店 ひとりの方が日本語が少しわかるような感じで いろいろと日本語と英語と混ざりながら 楽しくおしゃ…
食材吹奏楽 演奏会
1週間の始まり、月曜日スタートしました 土日は暖かかったです 日曜日は札幌に行ってましたが 天候も荒れることもなく、 道路状況も非常に良かったです。 札幌の帰り道 室蘭に寄って、友人のお子さんが吹奏楽の演奏していると言う…
