北海道の味覚

とうもろこしを農家さんにいただいたので、
外で皮むき
北海道の味覚の季節のスタートです♪♪

早速 茹でて味見する

甘くておいしかったです

ハンバーグの付け合わせはとうもろこしね

梅干の梅もいい色に仕上がってきたょ

これをシソと混ぜて梅漬けへ

梅漬けは、母の仕事

母の梅道楽 笑笑😁

なぜここまで梅に執着して頑張れるのか

やっぱりこの梅で 子宮たい癌を

体験したときの経験から

梅干し作りを行うことで

母を救ったからではないだろうか

そんなことを思いながら

暑くなってきたけど、梅を食べると夏バテ防止ね

連日の30度、北海道人には厳しい暑さ

と湿度

本日もスタートね

 

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ABOUTこの記事をかいた人

北海道伊達にある、レストランこだまの店長です。 創業46年、国道37号線でおいしい料理を作っています! 通りがかりの際は、お気軽にお立ち寄りください