とんかつお弁当 真鱈干す

とんかつお弁当
本日のお弁当は、とんかつ弁当
ふわふわの生パン粉を使ったとんかつ
それにちょっぴり、
ちょこっと玄米
玄米って外皮がついてるだけで、
食べて
なんでこんなに腹持ちがいいんだろうと
思ってしまう🧐

本日は

真鱈を仕入れてみた。

かなりの大きいサイズ。

どうやって調理するか1?

それよろ1本まんま内臓抜いて

塩をして

軒先に干してみよう

韓国🇰🇷っぽい 風情と

今日は、また冷たい乾いた風が吹いている

裂いたた部分には棒を入れて風通り良くする

これまた 韓国🇰🇷っぽい

どうなることやら🧐

真鱈の

外敵は

カラス🐦‍⬛に狙われるか

野良猫🐈に狙われるか

どっちにしろ、両者に取られたら、

あなたたち🐦‍⬛と🐈のクリスマス🎄🤶🎁

クリスマスプレゼントだね

そんな中 母に車を乗せて、

買い物に連れて行って欲しいということで

母は身欠ニシンを買いに農協さんへ

そのついでに、小瓶に入った唐辛子と、

今夜のおでんのはんぺんなどの練り物を

買ってきてもらうようにお願いする

すると買ってきたのは大きな鮭

なぜ??

なぜ鮭を買ってきてしまったのか?

それは母が鮭が好きだから

でお願いした

小瓶の唐辛子と練り物関係は見事

買ってこなかったと言う

大きな鮭を見つけたことに、

多分興奮したんでしょう

小瓶の唐辛子は探してもなかったと言い張るので、まぁそんなないはずはないでしょう

思いながら😂

おでんは 練り物のなしのおでんとなったょ

 

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ABOUTこの記事をかいた人

北海道伊達にある、レストランこだまの店長です。 創業46年、国道37号線でおいしい料理を作っています! 通りがかりの際は、お気軽にお立ち寄りください