ほたてめし 所変われば品変わる

先日のzoomで商談会
コーチャンフォー若葉台店様との
zoomにて 商談
打ち合わせにて
冷凍ほたてめしのほたてを6粒
入れることになりました

以前 関東圏の方々から

ほたてめしのアンケート調査を

行いました

すると 意外な事実が判明したょ

ここでは 全て効果公開できませんがね

そのアンケートの結果から

今回のzoom商談会も

いいカタチとなりましたね

関東圏では

ほたてをなかなか口にすることがない

貴重の食材

確かに 東京在住のときは

ほたてよりも はまぐりとか

アサリとか 貝類は

その様な物が多かったですね

うちらは 結構 ほたては日常的な食材ですけど

ところ変われば品変わる

アンケートは 本当にいい意味で

勉強になりしたょ

 

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ABOUTこの記事をかいた人

北海道伊達にある、レストランこだまの店長です。 創業46年、国道37号線でおいしい料理を作っています! 通りがかりの際は、お気軽にお立ち寄りください