ほたてめし 所変われば品変わる
先日のzoomで商談会 コーチャンフォー若葉台店様との zoomにて 商談 打ち合わせにて 冷凍ほたてめしのほたてを6粒 入れることになりました 以前 関東圏の方々から ほたてめしのアンケート調査を 行いました すると …
黄金豚ハンバーグ!北海道野菜ドレッシング 北海道伊達レストランこだま
先日のzoomで商談会 コーチャンフォー若葉台店様との zoomにて 商談 打ち合わせにて 冷凍ほたてめしのほたてを6粒 入れることになりました 以前 関東圏の方々から ほたてめしのアンケート調査を 行いました すると …
本日は 午後からカレーの仕込み カレー🍛材料は 玉ねぎ🧅 にんじん🥕 リンゴ🍎 をミンチした後 ゆっくりと焼き込んでいきます やっぱりカレーは 野菜を、 ゆっくりローストが 定番の美味しさの根幹 作りですね そんなカレー…
12月8日 今日は雪がない分寒かったね 今週は 色々と企画 zoom商談会 講演会出席があったりと 1週間経つのが 早かったね そんな中 いつも1週間に1回なぁ。🧐 食べに来てくれる寡黙な男性のサラリーマンの方。 選んで…
zoom商談会 今週はズームパソコンの画面にて 商品のプレゼンテーションをする 機会がございました なかなかですね。 パソコン越しに商品を紹介するっていうのは やったことがなく 1度リハーサルを行って本番に臨みました リ…
本日のお弁当は ほたて飯 鱈の天ぷら 煮込みハンバーグ おから おからって なかなかお家では作る機会が 少ないと思いますが 当店の 手作りのおからは だしが効いてますょ おからって味がないものだから、 複数の材料を入れな…
はい、本日の弁当は、 玄米と白米のご飯がハーフ&ハーフ 鱈フライ グラタン 煮物 などなど 今日は暖かかったですね。 最高気温が9度 だけど、関東圏では、9度は寒いということです 関東より北海道の方が暖かいそんな…
ニセコ在住のお客様 本日 お食事にみえた方 今のニセコの状況は どんなことかと思っていたら コンビニにで なんでも 富裕層 外国人相手のご商売になっており 物価が上がって生活しづらいとのこと …
本日ご来店のお客様は 全員がカレーメニュー チキンカツカレー🍛 焼きカレー🍛 カツカレー🍛 などなど カレーが人気? どうしたの? 何の告知もしてないのに 皆さん、揃ってカレーばかり😅 しかも チキンカツを 2倍にしたい…
12月に入り 気持ち的に慌ただしくなって参りましたが 北海道も雪がチラチラ降ってきて それでも例年より気温が低く、 道民も寒い 寒いと 口にしている そんな中 当店のハンバーグはハンバーグではなく、 トンバーグだった 豚…
トンテキってどんな商品? はい こちらに なります 豚 トンのステーキなので トンテキです 200グラム のぼり旗のサブコメント ♪うまい飯は活力だ♪ いいメッセージ 心に伝わるメッセージ そのトンテキは トンテキは 活…
はい、本日のお弁当内容は 煮込みハンバーグ、 ポテトサラダ、 焼肉 大豆もやしをナムル、 ホタテめしのご飯となりました 年末に向けての食材 タラバガニを見せてもらえました 足が1本足りないだけで 値段が半額になってしまう…
11月26日日曜日は 伊達体育館の温水プール周年祭で ブース出展させていただきましたよ ありがとうございます こんな感じで、商品陳列 はじめての出店って、 どんな感じでお客様でどれぐらいの ニーズがあるかわからないから、…
最近 ランチ営業して思うのは あんまりお客様は価格のことを気にしてないような気がする。 まぁそれは当店に限ったことだと思いますが。 ハンバーグとトンテキのセット。 こちらもよく出る。お肉メニュー ガーリックチップが良い味…