最近 ランチ営業して思うのは
あんまりお客様は価格のことを気にしてないような気がする。
まぁそれは当店に限ったことだと思いますが。
ハンバーグとトンテキのセット。
こちらもよく出る。お肉メニュー
ガーリックチップが良い味を出している
まぁ、物価高の前であれば、
どうしても980円とか880円とかそういう
価格帯の料理を作っていたけど
もう日々やってくる見積もりの変更や物価高。
どうすることもできません
価格に転嫁しないと
生き残れない時代背景
それはすぐさぁ、転嫁はできないからね
タイミング
先日もある方とおしゃべりをしていて、
立ち食いそば屋のそばは もう300円台では
食べれないし
かき揚げ月見で700円とか
マクドナルドのビックマックセットだって
750円とか800円
オーストラリアのビックマックセットは1500円
まぁーオーストラリア🇦🇺の時給は2500円だけどね
ディズニーリゾートもチケットとお食事
お土産代金をいれると
1万8000円位ないと
遊びに来ない価格帯になりましたね
これが現実
まぁ日本だけ世界から置いてきぼりの
そんな気がしてならないけど
そんな中
本日も ランチ営業を終えて
午後からお弁当作りです
くんたま 厚焼き入り
ハンバーグ 煮物
エビフライ 唐揚げ
などなど
副菜 お惣菜の作り込みも
あるのでね
ご飯は 前回同様のほたてめしね
今回のお客様も
リピートのお客様です
ありがとうございまーす♪
嬉しいですね♪♪
お弁当を作り終えて
空を見上げる
すると
今夜は 半月 上弦の月でしたょ
世の中どう変わろうとも、
この月の移り変わりが決して変わる事は無い
