新年のご挨拶
新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い申し上げます。 2025年も始まりました お仕事関係は 配達の お弁当は2日から始まりました お店の営業は3日からとなっております 今回のお休みは皆さん長いので、…
黄金豚ハンバーグ!北海道野菜ドレッシング 北海道伊達レストランこだま
新年あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願い申し上げます。 2025年も始まりました お仕事関係は 配達の お弁当は2日から始まりました お店の営業は3日からとなっております 今回のお休みは皆さん長いので、…
クリスマスカラーから正月へ 正月飾りも玄関に飾り 2024年も終わりのムード。 今年の営業は29日で終わり 30日31日はオードブル作りなどございます。 年明け営業は1月3日から行おうかなぁと 思っております。 時間を見…
今回のコープさっぽろさんのトドックさん 誌面にトンバーグ掲載されておりますよ 今回の企画バイヤーさんから何の連絡もなく掲載されていたので、めちゃくちゃびびりました マジ🧐ですか?と思いましたょ 商品関連で こちらの ちょ…
メリークリスマス🎄 穏やか気温のダテ市 クリスマスオードブルのご予約がありましたので 作らせていただきました こちらファーストオードブルは前菜盛り合わせです。 正面 12時から右回りで サーモンのマリネ 鮭のいずし 手作…
本日も来店された中国人カップル 翻訳アプリを使って会話させていただきました 登別に宿泊し 洞爺湖に向かい途中に ちょっと遅めの昼食をレストランこだまで 食事をするケースが多いみたいですね 北海道の魅力はなんですか?って質…
12月21日は 冬至でした 最近、冬至と言う 言葉すら薄れてきた時代でしょうか? 冬至には、「ん」運のつく食べ物を食べると、 運気が上がるといいます 運盛 うんもりと言って 縁起を担ぐそうだょ うどん みかん ぎんなん…
だんだん雪が根雪となってきた今日この頃 冬が近づいてくると、食べたくなるもの そ れ は いずし いずしは、日本古来の発酵食品で 今の握り寿司の原型になっているとも言われております。 東北から以北にかけて食べられている …
年末も近いてきましたょ ちょっとカレンダー進めてみると 今年の年末から年始はちょっと長いですよね。 28日からお休みに入ると 1月6日から仕事始まりとしたら 9日間位お休みではないですか? そんな大型連休も間近と言うこと…
STVラジオ チャリティミュージックソン 目の不自由な方に音の出る信号機🚥を そんな募金活動 通りゃんせ基金 毎年この時期に募金させてもらってます 募金箱を設置して お客様の募金金額を 今年も銀行の窓口で入金をさせていた…
先日、きれいな女性の方が来店され 何かデスチャーで物事を伝えようとしている 2人です? みたいな感じで、指で2人と表してくれた 日本語がしゃべれないようだ。アジア系の女性 日本人女性にはない美しさがあると思った 聞いてい…
カツ丼 カツ丼のこの玉子のトロトロ感が たまらないね #トロトロ感 当店のカツ丼の美味しさはタレ コクがあって微妙なバランスでおいしいです😋 ホタテめしにも使うこのタレを使ってます 煮物タレですね 独自に開発しました 3…
本日のお弁当は、 ローストチキン 唐揚げ 焼き鮭 セロリの天ぷらです 寒くなったしましたね❄️ なかなか 体調もこの環境に気候に適してきました。 順応してきた 伊達プロという テーマは伊達の未来を考え、実践する会議に参…
寒い日が続いておりますね ❄️ 今日は、今年中にやってしまいたい 作業 いろいろ気になっていたこと 紙に書き出しいた内容を 実践 片付けておりました また 日頃期日まで おざなりな 来年に向けてのイベントの書類の提出 な…