他店舗視察 vol1 花よりハンバーグ
他店舗見学イン横浜 店名 花よりハンバーグ 横浜 自分でハンバーグを鉄板で焼くスタイル 今、流行のひとり焼肉ライクの ハンバーグバージョン ハンバーグを自分の好みで焼くスタイル 精肉屋さんがやっているハンバーグ店 タレは…
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商品紹介商品構成 デザイン
先日の黄金丼 こがねどん 厚めのお肉を盛ったイメージ これを最初に作ろうと思ったときの 絵のデッサンイメージはこんな感じ 厚焼き玉子とお肉を一緒に食べてみたかった それを具現化する 商品に落とし込みをすると こんな感じに…
商品紹介焼きめし
こちらの商品は 創業時期のホタテめし 焼きめしですね 月曜から夜ふかしに出演させていただき その番組を見て40年にこのほたてめしを 思い出して その方が来店してくれましたょ こちらのホタテめしをオーダー メニューには載っ…
商品紹介月曜日雨降りスタート
本日はトンカツ 豆腐ステーキ 煮物 きゅうりの酢の物、など、など じゃらんの企画も始まり これを見て来店される方も多いです こちらの企画は平日のみの 企画と思っておりますのでご了承ください でわでわ 今週もスタートでーす…
商品紹介黄金丼 こがねどん
はいまた違う企画の商品ですょ お肉を多めのどんぶりを作ってください。 と言う企画です お肉多め言われても、あんまり 目一杯 盛りたくなかったので 紫色の大根おろしを盛りましたょ 🤔 厚めのお肉 みんな大好き。 厚焼きたま…
商品紹介じゃらん12月号 掲載
はい おはようございまーす 今月号のじゃらん 12月号 記事のほうにレストランコダマが掲載されてますょ 通常1080円の商品が ご来店様 先着3名様にて 500円で召し上がることができます ご注文時にじゃらんを見たと言っ…
商品紹介メガ盛り看板 メガメニュー
はい本日は デミグラスソースのチーズハンバーグ コロッケ 春菊のごまあえ 煮豆 漬物3点白身魚フライこんな感じです で 午後からはDIY Do-it-yourselfで DIY こだまの場合は D だいたいねのD I …
商品紹介ブタコック オリジナルトート
レストランこだまオリジナルデザイン ブタとコック こちらのデザインの商品を持ちたいのだけど Tシャツはちょっと着れないので けど 何か グッズは欲しい そんな声を反映して 商品を作りました トークバッグです 小さなトート…
ブログ来期ファイターズ構想
本日の弁当はホタテめしメンチカツ焼売等々 茶色系が多いお弁当となってしまいましたが 内容は充実しておりますよ 生野菜も付いておりますので 漬物も自家製ね なるべくおかずを多く9品は心がけてかけて作っているょ 650円から…
商品紹介肉肉ニクニク丼
また 新しい企画の お話しがやって来た 来るのは いいが それを 企画側から 決済するまでの 決断の 時間の短さが なかなか まるで 自分が試されているかの様な短さ けど 今回の企画も やります やらさせていただきます …
ブログハンバーグ ポークチャップ
今日は朝から ハンバーグお弁当のご予約 ありがとうございまーす♪♪ コロッケとハンバーグ 虻田まで配達する 伊達の体育館は 鳥インフルエンザの 対策本部になっておりますので 虻田の体育館でイベントを開催することに なった…
ブログお馬さんに出会えたょ
本日の魚の唐揚げ 豚肉のそぼろあん メンチカツ 酢の物 ポテトサラダ 野菜炒め で それをデリバリーに お馬さんの厩舎の所へ いましたねぇ お馬さん かわいいですね 一緒に写真を撮ろうと思ったら 頭に鼻があたる なかなか…
商品紹介厚焼き玉子の存在
本日はチキン南蛮弁当 鶏肉と厚焼き玉子 お弁当🍱に厚焼き玉子は 嬉しい一品です 厚焼き玉子の存在感 いいですね♪♪ ちょっと甘めの厚焼き玉子です 本日は 素晴らしい色の空色です いいですね 場所は 有珠山サービスエリア …
