黄金豚ハンバーグ!北海道野菜ドレッシング 北海道伊達レストランこだま

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ブログ

夏の展示会と とある出来事

2024.05.24 小玉 元司 (げんちゃん)

本日のお弁当🍱 おろしハンバーグ 酢の物など ブロッコリー🥦 夏野菜を多めに トマト🍅アスパラ 小松菜🥬などね レモンレモンペッパーオイルでマリネした よかったです 食品会社の食品展示会もありましたよ 初夏に向けて 夏に…

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青いスイートピー

2024.05.20 小玉 元司 (げんちゃん)

北海道は 春が終わり 初夏を迎えております 少し寒かったり 日中 暑かったりと 体調の変化に気をつけながら そんなかな 以前から欲しかった青いスイートピーを ゲットすることができました。 ありがとうございます。 青色 あ…

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行者にんにく

2024.05.16 小玉 元司 (げんちゃん)

風の強い日でした さくらが、散っていきますね さくらからのメッセージは また 来年まで お別れと 午後からは、行者にんにくの 取材にて 室民さん この週末か? 来週には記事になるそうですょ そんな日の夜は オレンジ色の夕…

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お魚のお弁当 花壇への奉仕

2024.05.14 小玉 元司 (げんちゃん)

本日、お弁当は マツカワのフライ、 ホッケのガーリック焼き うどの酢味噌 くんえん玉子 赤カブの酢漬け お魚系のボリュームがあって魅力あるお弁当だと思いますけど、これにはちゃんと訳があります 市場から毎朝、魚屋さんに魚を…

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よもぎ摘み

2024.05.13 小玉 元司 (げんちゃん)

よもぎのシーズンがスタートする かなりの量を摘みますが、 茹で上げると少量になるよもぎ この時期じゃないと、柔らかいよもぎを摘み とることができないのでね 天気を見ながらよもぎを摘む 帰ってからは、下処理をして 冷凍スト…

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オリジナルパーカー

2024.05.11 小玉 元司 (げんちゃん)

はい 豚とコック オリジナル アイロンプリントのデザイン完成しました 以前から結構 カタチのいい チャンピオンのパーカーあったんですけど、 豚とコックの オリジナルプリントをしたくて 印刷屋さんにデザインを依頼しても、 …

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アメリカン ドック デラックスカレー

2024.05.09 小玉 元司 (げんちゃん)

アメリカンドックを即席で作ってみたょ コンビニでよく売っているアメリカンドック お祭り屋台のアメリカ🇺🇸🇺🇸ドックね あのレギュラーサイズはちょっと大きすぎるので 小ぶりなミニサイズを作ってみました ホットケーキミックス…

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よもぎシーズン

2024.05.08 小玉 元司 (げんちゃん)

シトシトと雨 五月雨 さつきあめ 連休あとは 雨降りの本日でしたょ きのこ 椎茸 しめじなどを 手入れましたのでね これらを どう調理すると美味しいかな? やっぱり 気温も低いからと思いながら そうそう よもぎも摘んでき…

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100本 さくら

2024.05.07 小玉 元司 (げんちゃん)

ゴールデンウィーク後半戦も終わり ホッ😌 していた この時期に そうそう 先日 さくらのビューポイントを見つけたので 行ってきました 100本さくら これからが見頃ですょ 伊達市内が散ってからここの 100本さくら 桜の…

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ウィークポイントは チャンスポイント

2024.05.06 小玉 元司 (げんちゃん)

本日も早い時間からご来店 お客様に恵まれてありがとうございます 調理し、終わった後にお客様にお話をしてみました どこからいらっしゃったのですか?とか 来店動機などね すると豚とコック看板が気になっていて、 いつかは来店し…

商品紹介

ゴールデンウィーク後半

2024.05.04 小玉 元司 (げんちゃん)

本日のお弁当は ①カニかまカニだし煮 ②マツカワのフライ ③ポテトサラダ ④おから ⑤粗挽きソーセージ ⑥ほたてめし ⑦高野豆腐煮 ②マツカワのフライは 食べ応えありだね ゴールウィークも後半 みなさん 色々とお出掛けし…

喜び通信

ダテブルー

2024.05.02 小玉 元司 (げんちゃん)

伊達 市内からちょっと離れた場所に こんな素敵な場所があるとは こんなに晴れた日に 素敵 青空ありがとうございまーす ダテブルー #DATEBLUE 素敵な青空ありがとう🎵 こんなに青い空は久しぶりに見たょ 写真の加工は…

商品紹介

ほたてめし 販売

2024.04.28 小玉 元司 (げんちゃん)

本日ゴールデンウィーク3連休は 物産館でホタテめしの販売も行っておりますよ しっかりホタテの出汁が効いた炊き込みご飯です。なかなかこの味をご家庭で出す事はできないと思うホタテめしですよ。 今回はホタテめしの試食もできます…

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小玉元司(げんちゃん)

 

北海道伊達にある、レストランこだまの店主

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住所 〒052-0004 北海道伊達市萩原町107−4
営業時間:10時~18時
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土日祝日11時から15時

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