おでんカレー
本日は 午後からカレーの仕込み カレー🍛材料は 玉ねぎ🧅 にんじん🥕 リンゴ🍎 をミンチした後 ゆっくりと焼き込んでいきます やっぱりカレーは 野菜を、 ゆっくりローストが 定番の美味しさの根幹 作りですね そんなカレー…
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ブログおでんのシーズン
本日は 昨日から一転して 寒いぞ😨 なかなかの寒さ 1月並みの気温でしたょ 本日のお弁当は トンテキ弁当 柔らか肉質の豚肉 ローストしてから 白ワインでグランべして お醤油を回し入れましたょ 😋うまそーね 本日は 寒かっ…
ブログ価格帯 どんぶりメニューアンケート調査
12月8日 今日は雪がない分寒かったね 今週は 色々と企画 zoom商談会 講演会出席があったりと 1週間経つのが 早かったね そんな中 いつも1週間に1回なぁ。🧐 食べに来てくれる寡黙な男性のサラリーマンの方。 選んで…
ブログzoom越しのプレゼン
zoom商談会 今週はズームパソコンの画面にて 商品のプレゼンテーションをする 機会がございました なかなかですね。 パソコン越しに商品を紹介するっていうのは やったことがなく 1度リハーサルを行って本番に臨みました リ…
ブログ豚とコックで記念写真
本日のお弁当は ほたて飯 鱈の天ぷら 煮込みハンバーグ おから おからって なかなかお家では作る機会が 少ないと思いますが 当店の 手作りのおからは だしが効いてますょ おからって味がないものだから、 複数の材料を入れな…
ブログ玄米 白米 ハーフ&ハーフ
はい、本日の弁当は、 玄米と白米のご飯がハーフ&ハーフ 鱈フライ グラタン 煮物 などなど 今日は暖かかったですね。 最高気温が9度 だけど、関東圏では、9度は寒いということです 関東より北海道の方が暖かいそんな…
ブログ北海道の中の異国 ニセコ
ニセコ在住のお客様 本日 お食事にみえた方 今のニセコの状況は どんなことかと思っていたら コンビニにで なんでも 富裕層 外国人相手のご商売になっており 物価が上がって生活しづらいとのこと …
商品紹介チキンカツカレー ダブル
本日ご来店のお客様は 全員がカレーメニュー チキンカツカレー🍛 焼きカレー🍛 カツカレー🍛 などなど カレーが人気？ どうしたの？ 何の告知もしてないのに 皆さん、揃ってカレーばかり😅 しかも チキンカツを 2倍にしたい…
商品紹介ハンバーグではなくトンバーグ
12月に入り 気持ち的に慌ただしくなって参りましたが 北海道も雪がチラチラ降ってきて それでも例年より気温が低く、 道民も寒い 寒いと 口にしている そんな中 当店のハンバーグはハンバーグではなく、 トンバーグだった 豚…
ブログアンビシャス ボールパークを創った男たち
今、聴いているオーディオブック タイトル アンビシャス ボールパークを創った男たち アンビシャスの意味は 壮大なとか 大きな仕事を成し遂げる意志 そのような意味があるそうで 確かにボールパーク行かせてもらいました けど、…
商品紹介うまい飯は活力だ
トンテキってどんな商品？ はい こちらに なります 豚 トンのステーキなので トンテキです 200グラム のぼり旗のサブコメント ♪うまい飯は活力だ♪ いいメッセージ 心に伝わるメッセージ そのトンテキは トンテキは 活…
商品紹介タラバ蟹 規格外
はい、本日のお弁当内容は 煮込みハンバーグ、 ポテトサラダ、 焼肉 大豆もやしをナムル、 ホタテめしのご飯となりました 年末に向けての食材 タラバガニを見せてもらえました 足が1本足りないだけで 値段が半額になってしまう…
商品紹介伊達体育館温水プール周年祭
11月26日日曜日は 伊達体育館の温水プール周年祭で ブース出展させていただきましたよ ありがとうございます こんな感じで、商品陳列 はじめての出店って、 どんな感じでお客様でどれぐらいの ニーズがあるかわからないから、…
