焼きカレー 初積雪

今日の夕飯は
焼きカレーにしました
ご飯に
カレーソースをかけて
チーズをのせてオーブンで焼く

生卵を加えましたょ

チーズ🧀

こんがり焦げ目が美味しそう

最近入れた新しい機械

アルコール凍結機

これすごいよ

こちら動画です

普通冷凍庫でハンバーグを凍結するとしたら

そうだなぁ。

最短でも5時間以上でしょう

こちらの凍結、15分以内にはカチンコチン

凄いぞ

作りたてをそのまま冷凍ですからね

そんな日の朝は

雪 積雪あり

とっても寒い朝でした

今年初の防寒靴ですね

スノーブーツで

納品作業

道路はテカテカでしたねぇ

49週目スタートです

♪♪♪

 

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ABOUTこの記事をかいた人

北海道伊達にある、レストランこだまの店長です。 創業46年、国道37号線でおいしい料理を作っています! 通りがかりの際は、お気軽にお立ち寄りください