天気予報は
気温27度と予報してきながら、
地面などの
照り返しの温度があるので寒暖計🌡️は
32度を示す
暑い🥵ぞ
そんな中
70代 男性の方がお店に尋ねに来てくれました
小玉さんの息子さんかいと尋ねられて
はい そうですとお応えする
この男性の方は、父と一緒にお仕事をした方で
父に大変にお世話になったとおっしゃった
30数年ぶりに北海道にやってきたそうです。
一緒に仕事をしていたのは
当時 昭和30年代から40年代にかけて
室蘭浜町
店名は、エーワン キャバレーですね。
このお店で一緒に働いてた
その1階がお座敷 宴会をする場所
2階がキャバレー エーワンだったそうです
父はその1階で洋食のコックとして
勤めていたそうで
生前よくエーワンの話をしていたことを覚えております
今回この方のお話でやっと言葉のピースが
繋がった
1階がお座敷で2階がキャバレーだったんだ
父がエーワンという
キャバレーで勤めてたとばっかり思っていたからね
宴会場があることは、知らなかったから
😙 当時は
室蘭浜町が大盛況 景気が良かった時代ですね
とんでもない位にホステスさんがいっぱいいて、
毎日のように浜町を ひとが闊歩していたようです
エーワンの所在地は以前の鳥辰さんの前にあったそうですよ
そんな昔話をいろいろしてくれました
父はエーワンを辞めた後、
ホテル洞爺湖万世閣に料理長として転職
この男性の方も、途中から父に声がかかり
一緒に働かないかと言うことで
ホテル万世閣に勤めたそうです
そこで父は母と知り合い縁を結ぶ事になるのです
そんな 昔話しを聞きながら
暑い夏の午後は過ぎていく
夕方になり
だいぶ気温も落ち着いてきたので
お店の前のテラス席で
炭火起こし、焼肉でも焼いてみましょうか
炭火もほんとに2019年以降、
コロナ以降 炭を起こすきっかけがなかったので
さっくりと火を起こし、
適当な材料を炭火で焼いて食す
やっぱり夏は炭火焼肉
美味しい野菜が揃う季節
野菜がいいよね。野菜が
だんだんお肉よりも野菜が美味しく感じる。
年齢だけど
肉を焼いてないとこの野菜のおいしさも増す事は無い。
今週もスタート🎵
