リーフレタスの代わりに

本日配達弁当は
#配達弁当
①カレーは唐揚げにして、
②チキンはパリッと焼きをしました
③もらったたけのこは煮物に
④ほうれん草のナムル
⑤ズッキーニの酢の物
こちらの葉っぱは、ケールです
農家さんに育苗 苗を仕立てもらって、
家庭菜園で植えております。

なかなかなじみのない野菜ですが、

若干クセがあるのかな?

だけど、

抵抗感がなく、

お客様のサラダのリーフレタスの代わりに

使いましたけど、

お客様も食べていたので問題ないですね。

#ケール

よく青汁に使われている葉っぱですね

これからは

葉物野菜のシーズンですね

家庭菜園でも 結構 葉物 ハーブを

植えたから今後は 活用出来ますね

本日は伊達市内在住の

お客様がメガハンバーグを

食べに来ていただきました。

ありがとうございます。

メガハンバーグ500グラム× 3つは

結構、作り応えがありましたよ

そうそう、結構

ノベルティシール

お客様が持ってって行っていただいてるので

嬉しい限りです

 

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ABOUTこの記事をかいた人

北海道伊達にある、レストランこだまの店長です。 創業46年、国道37号線でおいしい料理を作っています! 通りがかりの際は、お気軽にお立ち寄りください