生姜焼き弁当

 

本日は生姜焼きお弁当🍱

 

紫色のポテトサラダ
これは母が作りましたょ
なかなかの美味しさ

生姜焼きの豚肉
これを焼いていたら

出る出る 水分
これ旨みシャワーだね

冷凍の豚肉 これを
美味しく調理するには

①タレを漬け込んむ
②筋切り
などなど
ございます

この水分である旨みを
どうやって防ぐのか

ここですょね

塩麹に漬け込んでみるなどございます

何が一番いいのだろうか🤔

冷凍の豚肉は何か手を加えないとね

まずは

塩麹を試しまーす

 

いい週末をお迎えくださいませ

 

 

 

 

 

郵便番号0520004

北海道伊達市萩原町107-4
レストランこだま

営業時間
平日11時〜14時
土日祝日11時〜15時

お休みは 不定休

電話 0142 23 4661

黄金豚こがねとんハンバーグ定食 1080円

定食のライスは🍚大盛り無料
おかわりのご飯は250円

 

この記事が気に入ったら「いいね」してね!シェア大歓迎です♪


北海道産野菜ドレッシングオンラインショップはこちら!

黄金豚ハンバーグ、北海道野菜ドレッシング、一度食べて病み付きになり、継続的にご注文いただいております!


ABOUTこの記事をかいた人

北海道伊達にある、レストランこだまの店長です。 創業46年、国道37号線でおいしい料理を作っています! 通りがかりの際は、お気軽にお立ち寄りください