12月8日
今日は雪がない分寒かったね
今週は 色々と企画 zoom商談会
講演会出席があったりと 1週間経つのが
早かったね
そんな中
いつも1週間に1回なぁ。🧐
食べに来てくれる寡黙な男性のサラリーマンの方。
選んで食べるのは980円の価格の定食か？
チキンカツカレー ボリュームありのカレー
980円
ほぼ 1000円以内
1000円を超える
トンバーグなどの定食は食べる事は
無いような気が
する🧐
やっぱりこういう方のためにも、
980円で価格帯のメニューは終始したい
価格を変える 下げる事は簡単だよね
フェアとかキャンペーンとか言えば、
簡単に下げられるし
逆に値段を上げるのも、今
の時代だからあげやすいと思う
だけど 値上げは 悩みどころでもあるよね😂
980円の価値が残したいね😅
そんな中
980円 どんぶりメニュー
を考える
①豚丼 なんかもいいかもね
②チキンカツ丼とか
③トリ天丼
自分が決めてもしょうがない。
お客様に決めてもらうアンケート調査
早速アンケート調査を始める
SNS X 旧ツィツターを用いて
24時間 アンケート途中経過。豚丼58%
チキンカツ丼16%
とり天丼26%となっております
X 旧ツィツターにて
アンケート調査しますょ
ツィツターアカウントは
@smailmoon
今のところダントツ豚丼ですょ
昨日は胆振振興局で
江別の食品加工研究所のセミナーがあり参加
いろいろ活用させていただきましたょ
当社としては、
①ドレッシングのペーハー
調整をどうするとか？
②後は
今後のハンバーグのパッケージ ラベルを
変えていく方法で話を進めていますょ
いろいろやることが多くなってきたので、
自分のアタマの中を可視化して
工程表に移そうと思っております
見えないことを見える化することが1番早い
見えてないと頭の中がモヤモヤしてきてしまう
大した事でもないのに、モヤモヤ
箇条書きにしたり見えるようにしたりする
ここ最近、1日の振り返りで、日記とかイラストを描いたコラムみたいなものを書いている
まぁちょっと人には見せられないけどね笑笑😁
機会があったら出しますね😅
良い週末をお過ごし下さいね♪♪
