あるイベントにね
ロコモコ丼を作って欲しいとご依頼
ロコモコ丼の
ご依頼がありました
ロコモコ丼って
ハンバーグ丼ですょね？ 😋
画像を調べてみると
#ググると
ハンバーグ 目玉焼き は外せない食材のようだ
後は レタス トマトなのど野菜を添えて
味付け ソースは
色々の味が出てくるね
グラビーソース系
シャリアピンソース系
トマトソース系
これも 好みの味付けの様ですね
何種類か 作ってみましょう
レッツゴー
試作会
ロコモコ丼って
ヤングな土地渋谷とかで
カフェで出しているイメージの丼ですか？ね？
あまり食べ機会がなかった丼
どんぶりですね😗
多分、他のお店に行っても
自分の場合は
ロコモコ丼と食べる
商品は選択しないでしょう😁
当店で出したとしてもそうだね
ロコモコ丼を食べるお客様は来ないなぁー
いつも考えていこと
ここのお客様には何を求めいるのだろうか？
魚釣りと一緒のイメージ。
漁場 にどんなお魚がいるのか？
何を求めいるのか？
釣れる魚とは
釣れる餌と
釣る仕掛けとか
ヒットしないと
お客様にマッチしていないと
商売にはなりません
#ニーズマッチ
ロコモコ丼
試作ですね
