ニシン漬け

はい、

だんだん寒さが増してきて、

朝晩の気温差に体調を合わせるのが

大変な季節になってきましたね。

そして
この時期
ニシン漬けの季節にもなってきた

ニシン漬けは、

北海道から東北以北にかけて、

みがきニシンと野菜を一緒に漬ける食べ物

ある意味、冬の保存食

これを食べると、季節が

冬が近づいてきたと思う

#冬のシグナル

そんな日の夕方、雨が上がり、

夕陽の反対側には、ポツンと虹が🌈

結構、雨上がり

虹🌈を探すのは得意かもと思いながら

陽が沈む

 

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ABOUTこの記事をかいた人

北海道伊達にある、レストランこだまの店長です。 創業46年、国道37号線でおいしい料理を作っています! 通りがかりの際は、お気軽にお立ち寄りください