本日は生姜焼きお弁当🍱
紫色のポテトサラダ
これは母が作りましたょ
なかなかの美味しさ
生姜焼きの豚肉
これを焼いていたら
出る出る 水分
これ旨みシャワーだね
冷凍の豚肉 これを
美味しく調理するには
①タレを漬け込んむ
②筋切り
などなど
ございます
この水分である旨みを
どうやって防ぐのか
ここですょね
塩麹に漬け込んでみるなどございます
何が一番いいのだろうか🤔
冷凍の豚肉は何か手を加えないとね
まずは
塩麹を試しまーす
いい週末をお迎えくださいませ
郵便番号0520004
北海道伊達市萩原町107-4
レストランこだま
営業時間
平日11時〜14時
土日祝日11時〜15時
お休みは 不定休
電話 0142 23 4661
黄金豚こがねとんハンバーグ定食 1080円
定食のライスは🍚大盛り無料
おかわりのご飯は250円
