レストランこだま

商品紹介

トンバーグのご紹介

黄金豚(こがねとん) トンバーグ

三種類の豚をかけ合わせたのが=三元豚 さんげんと これにホエーを飲ませて
肥育を期間を長く育てた豚を黄金豚と言います

伊達市の黄金町で生産 飼育されております

伊達市内でしか流通しない貴重な豚肉です

この荒挽きのお肉を使って スパイスをブレンドして
焼き上げたハンバーグです