今年の恵方巻は 東北東
今日は1日中 吹雪ていって そんな感じの天候でした 道路もテカテカでしたし なかなか緊張する道でしたょ 本日の献立は 生姜焼き、 ポテトサラダ くんたま 柚子入りなます &nbs…
黄金豚ハンバーグ!北海道野菜ドレッシング 北海道伊達レストランこだま
今日は1日中 吹雪ていって そんな感じの天候でした 道路もテカテカでしたし なかなか緊張する道でしたょ 本日の献立は 生姜焼き、 ポテトサラダ くんたま 柚子入りなます &nbs…
降りましたねぇ。 今日は朝から 膝ぐらいまで 積雪あり 深さにして50センチ 重機で綺麗にしてもらいましたょ 良かった😁 本日のお弁当は、 豚の酒カス漬け焼きと 鶏肉も同じく酒カス漬けで焼いたもの 酒かす味噌漬けは、ご飯…
インスタ スペシャルコラボライブ 1月18日に エッデラ杏里とのコラボで インタビューを受ける予定です テーマは 人生のターニングポイント ターニングポイントか? 日々ありすぎてね 笑笑 インタビューまでにちょっと ター…
冬の雨で 始まった 本日 冷たい雨ですね 本日のお弁当は ジャガイモコロッケ 焼きサバ ミートボール 春雨も作る 本日から 打ち合わせスタート よろず支援の専門家の方と zoomでの会議です 商品のブランディング 商品戦…
本日からお弁当開始 栗ご飯🌰で おかずは鱈のガーリック焼き 小松菜の胡麻 栗きんとん 煮豆 で 午前中は トライアスロンメンバーが ランニング🏃スタートを始めたので 正月🎍ランニング レストランコダマを通過すると言う情報…
新年早々新しいことに挑む その翌日 大晦日 就寝につくが目が覚めると、深夜2時過ぎ ここからもう寝ることができなくなってしまった 翌日 行うことが、頭の中でいっぱいで もう寝ることができない 家を出発する時間は7時 それ…
先日漬けた 鮭のいずしが出来上がってきましたょ 初めて作った まずまずの出来上がり ご飯が糀でこなれてていい感じ 漬けていた樽をひっくり返すとこんな感じ。 ご飯と具材の ミルフィーユですね にんじん 生姜 黄色の食材は …
本日は クリスマス🎄です メリークリスマス 道路は 車の行き来も多かったね 皆さん プレゼント🎁買ったり チキン買ったり 色々していたんだろね 😊 そんな中 店舗では オーダーをこなしながら ハンバーグ作りhttps:/…
あいあいフェスにて ティラノサウルスデビュー🦖 ティラノサウルスは人集めの手段でして 伊達市民の困りごとアンケート調査 と 来年のティラノサウルスレースの公言 この2つ なかなか 子どもたちにも人気でしたょ プーさんのリ…
分厚いロース肉をコンガリ焼き上げる トンテキをちょっとアレンジしてみました ガーリックチップを乗せて おろしソースで ハンバーグは デミグラスソースを用いて 150グラム ハンバーグと 200グラム トンテキ ナイフ🍴と…
にんじん🥕ドレッシング 製造しましたょ この夏から秋までの季節 暑かったので にんじんドレッシング🥕を作ることが 出来ませんでしたのでね 理由としては、ph調整剤とか、 食品添加物を入れて商品を作りたくなかったから ただ…
お待たせしました♪ お待たせし過ぎたかもしれません♪ あのおいしい燻製卵が帰ってきます 今年の5月から 鳥インフルエンザの影響で くんたまの玉子🥚が 入手不可能になって 製造が不可能な状況に追い込まれました がーん😣 そ…
本日の弁当は、 ピーマンの肉巻き、 焼き魚鮭、 豚ロースのキャベツ、チーズ包みフライ お盆休み中でも配達お弁当はございます レストラン営業、 お盆期間中、お客さんの入りもなかなか好調 お子様連れ、 小さなお子様連れが多い…