鬼おろしポン酢ハンバーグ
これから 夏野菜も出てくるシーズン 大根おろしを使った 鬼おろしポン酢ハンバーグもいいかもと 試作 通常 デミグラスソースを ハンバーグソースに使っていますが 鬼おろしポン酢ソースを ハンバーグソースに 追加しょうかと …
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「小玉 元司 （げんちゃん）」の記事
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ブログ夏の展示会と とある出来事
本日のお弁当🍱 おろしハンバーグ 酢の物など ブロッコリー🥦 夏野菜を多めに トマト🍅アスパラ 小松菜🥬などね レモンレモンペッパーオイルでマリネした よかったです 食品会社の食品展示会もありましたよ 初夏に向けて 夏に…
ブログ青いスイートピー
北海道は 春が終わり 初夏を迎えております 少し寒かったり 日中 暑かったりと 体調の変化に気をつけながら そんなかな 以前から欲しかった青いスイートピーを ゲットすることができました。 ありがとうございます。 青色 あ…
ブログ行者にんにく
風の強い日でした さくらが、散っていきますね さくらからのメッセージは また 来年まで お別れと 午後からは、行者にんにくの 取材にて 室民さん この週末か？ 来週には記事になるそうですょ そんな日の夜は オレンジ色の夕…
ブログお魚のお弁当 花壇への奉仕
本日、お弁当は マツカワのフライ、 ホッケのガーリック焼き うどの酢味噌 くんえん玉子 赤カブの酢漬け お魚系のボリュームがあって魅力あるお弁当だと思いますけど、これにはちゃんと訳があります 市場から毎朝、魚屋さんに魚を…
ブログよもぎ摘み
よもぎのシーズンがスタートする かなりの量を摘みますが、 茹で上げると少量になるよもぎ この時期じゃないと、柔らかいよもぎを摘み とることができないのでね 天気を見ながらよもぎを摘む 帰ってからは、下処理をして 冷凍スト…
ブログオリジナルパーカー
はい 豚とコック オリジナル アイロンプリントのデザイン完成しました 以前から結構 カタチのいい チャンピオンのパーカーあったんですけど、 豚とコックの オリジナルプリントをしたくて 印刷屋さんにデザインを依頼しても、 …
商品紹介アメリカン ドック デラックスカレー
アメリカンドックを即席で作ってみたょ コンビニでよく売っているアメリカンドック お祭り屋台のアメリカ🇺🇸🇺🇸ドックね あのレギュラーサイズはちょっと大きすぎるので 小ぶりなミニサイズを作ってみました ホットケーキミックス…
ブログよもぎシーズン
シトシトと雨 五月雨 さつきあめ 連休あとは 雨降りの本日でしたょ きのこ 椎茸 しめじなどを 手入れましたのでね これらを どう調理すると美味しいかな？ やっぱり 気温も低いからと思いながら そうそう よもぎも摘んでき…
ブログ100本 さくら
ゴールデンウィーク後半戦も終わり ホッ😌 していた この時期に そうそう 先日 さくらのビューポイントを見つけたので 行ってきました 100本さくら これからが見頃ですょ 伊達市内が散ってからここの 100本さくら 桜の…
商品紹介ウィークポイントは チャンスポイント
本日も早い時間からご来店 お客様に恵まれてありがとうございます 調理し、終わった後にお客様にお話をしてみました どこからいらっしゃったのですか？とか 来店動機などね すると豚とコック看板が気になっていて、 いつかは来店し…
商品紹介ゴールデンウィーク後半
本日のお弁当は ①カニかまカニだし煮 ②マツカワのフライ ③ポテトサラダ ④おから ⑤粗挽きソーセージ ⑥ほたてめし ⑦高野豆腐煮 ②マツカワのフライは 食べ応えありだね ゴールウィークも後半 みなさん 色々とお出掛けし…
喜び通信ダテブルー
伊達 市内からちょっと離れた場所に こんな素敵な場所があるとは こんなに晴れた日に 素敵 青空ありがとうございまーす ダテブルー #DATEBLUE 素敵な青空ありがとう🎵 こんなに青い空は久しぶりに見たょ 写真の加工は…
