寒い日には何を食する?
2月5日 今朝は積雪ありの伊達市 何センチぐらい降ったかな? 15センチ位降ったんだろうか 結構積もりましたね。 厨房もめちゃくちゃ寒い。 こんな日はまかないなどでスープ系を作ったり、 大根を炊いたりして厨房に熱気を回し…
黄金豚ハンバーグ!北海道野菜ドレッシング 北海道伊達レストランこだま
商品紹介2月5日 今朝は積雪ありの伊達市 何センチぐらい降ったかな? 15センチ位降ったんだろうか 結構積もりましたね。 厨房もめちゃくちゃ寒い。 こんな日はまかないなどでスープ系を作ったり、 大根を炊いたりして厨房に熱気を回し…
商品紹介はい、今年も恵方巻バーガーを 製造 販売 配達 終わらせていただきました いっぱいのご注文ありがとうございます。 また来年に向かい切磋琢磨して行きます やっぱり恵方巻作っていて楽しいなぁと思うし、 料理を作る事は嬉しいな…
夢 目標達成2月3日の朝を迎えております。 これから恵方巻バーガー作り始めたいと思います。 このパンの山で半分の量かなぁ。 結構な量がありますねと思いながら まずはバンズをカリッと焼いて、そこから始め行きます エビフライも揚げて チ…
商品紹介今年の節分は2月2日みたいですけど、当店の恵方巻のお渡しする日は2月3日となっておりますのでよろしくお願いいたします 前回取材してもらった室蘭民報の記事からです 本当に大きいです。食べ応えあります。 お子様用はマスタード…
商品紹介はい、今朝は お稲荷さんと巻物の 助六弁当の受注があったので、 朝早くから作り込んでおりました 天候 5時ぐらいに起きたときには 雪が積もっておりませんでしたが、 その後2時間位でさらりと雪が降った感じ はい、出来上がり…
商品紹介先日、かぼちゃコロッケを試しに販売してみました めちゃくちゃ売れましたね。 こんなに売れると思ってもいないほど売れた。 今の時代、 おうちではあまり揚げ物をしないと聞きますが まぁ、ここまで揚げ物が売れるとは思ってもいま…
夢 目標達成ふと ラジオから流れてくる音楽🎵 ふと、深夜のラジオ放送から流れてくる音🎵 今の時代には、こんなラジオとか、そんなキーワード、もしかしたら出会っていない方も多いかもね 今の日常でもラジオはよく聞いているし、 ラジオ番組に…
商品紹介市民幸福度最高の街へ このタイトルは私たちが参加した 6回目のまちづくりの協議会かな? 団体名は 忘れました そのとき決めた テーマですね タイトルですね 市民幸福度最高のまちへ 北海道伊達市で暮らすという…
ブログ昨日、日曜日の朝 以前イベントがあった場合はお弁当ご連絡させ差し上げます。そんな問い合わせがあり 当日を迎えてもご連絡がなかったので、お弁当🍱は 無いのだなぁと思ったら、急遽お弁当作って下さいっていうことでちょっとびっく…
食材今年もやります。 #恵方巻バーガー 好評に、引き続き やっちゃいます 昨年は近々でチラシを作ったので、 なかなか広まりがなかったんですけれども、 今回はまだまだ時間がありますが 積極的に広く伝えていきたいと思います。 &…
商品紹介1月の第2週目の日曜日、12日物産館の販売ございました 最近物産館でホタテめしなどを 買ったお客様がレストランこだまに食事に来てくれてる人、非常に多くなってきております 今までは 物産館で 商品が売れてるんだけど、 レス…
商品紹介スイングトレーニング 2000メートルを51分位で泳ぐことができた。 (プルブイをつけて) 昨年の冬至からトレーニングを再開 なかなか泳げてなかったので、 ロングスイムを心がけ 時間を見つけて 45分間泳ぐとか 1500…
商品紹介今年1発目の納品 製造は トドックさんのハンバーグ作りを 今週は行っております。 思ったより注文が来たので、 コツコツコツコツやっております 前回の2倍はご注文いただきました。 ありがとうございます。 夜は 予約にて 石…