11月 November
だんだん 寒くなってきましたょ、 はい、今年のダリアも見納めです。 きれいでしょうダリア 花手水としました 来年は、ダリア畑を作ろうと 畑をきっちりやろうと 思っているけど、どうなることやら 笑😆 本日の夕飯はオムレツ、…
黄金豚ハンバーグ!北海道野菜ドレッシング 北海道伊達レストランこだま
だんだん 寒くなってきましたょ、 はい、今年のダリアも見納めです。 きれいでしょうダリア 花手水としました 来年は、ダリア畑を作ろうと 畑をきっちりやろうと 思っているけど、どうなることやら 笑😆 本日の夕飯はオムレツ、…
昨年は雪むき虫が多く非常にしんどかったんです けど、 今年は雪虫もそこそこ少ない状況。 そんな初冬前の北海道伊達市 はい メニュー変更させていただきました。 こちらはハンバーグとホタテめしのついた 新メニュー こだま定食…
本日のお弁当は、幕の内お弁当 焼き鮭とかピーマン肉詰めなどなどバラエティーに富んだ感じ どこを食べても美味しそうなおかず大変よくできました ご飯は栗のむいたものを入れた。🌰栗ご飯。 昨日は午後から 会議がひとつ これから…
本日は、午前中 消防団の訓練から始まる 秋の防火期間ですからね 先日の豚とコックの動画、 SNSのXやInstagramにアップデート かなり 良き反応を頂きましたょ あと 先日取材して頂いた…
本日のお弁当は 唐揚げ弁当です しいたけ詰め放題企画もスタート 盛りだくさんに積め入れてくださいね🎵 で 先日、道端を歩いている豚さん発見したので これはこれはということで、お招きして 一緒に動画撮影していただきました …
雨降り☔️の水曜日 週の真ん中水曜日 こんな日は 雨具を着て お弁当の配達 お店の定食の前菜サラダは こんな感じ日々内容は異なりますので ご了承下さい。 品数も変化します。 先日いただいた冷凍太巻きの芯を使って 太巻きを…
今日のお弁当は 焼きサバ すじこ おでんの盛り合わせお弁当でした なかなかバラエティーも飛んでいて、 美味しそうなお弁当ですょ こちらのお弁当については、店舗に来ても購入することができませんので、ご了承 こちらは毎日ご予…
カレー粉 この他にも もう1種類、カレー粉 入手計4種類 こちらのカレー粉4種類を使って カレーを仕込みます 今回のカレーは ちょっとデミグラスベースにして 玉ねぎやりんご🍎🥕にんじん みじん切りにして、ペースト 軽くロ…
キャベツメンチカツ、 農家さんからキャベツおいしいそうな キャベツを分けていただけたので、 キャベツメンチカツ チーズ入りです 秋野菜のシーズンです 柔らかいキャベツが いい味を引き出してくれますょ キャベツを入れるとカ…
青空の眩しい中 ドライブしながら、中山峠を超える 朝も早い時間でしたので、通り過ぎる車の数はそれほど多くなく 久々のドライブコース いいですね。早朝のドライブ だんだん山の紅葉も色づいてきて 緑色からオレンジ色や濃い赤に…
名物商品 何を作っていいかわからず こたえ探しをしていた頃の自分 今から 20数年前 そんな時、飲食店経営者 師匠と呼んでいますけど 師匠じゃないなぁ。 親分だな。 笑 そんな方のもとに行き、 直接アドバイスを受けること…
日が暮れるのも早くなってきた。 17時を過ぎるとほぼ真っ暗だよね。 そんな中 結構レストランこだま 豚とコックのマッチがなくなっているものだなぁ と思いながら #豚とコックマッチ 目一杯補充しときました もうそろそろマッ…
非日常を伝える 昨晩は市内でマンハッタンズと言う ジャズバンド パワージャズ フュージョンかな? サックスの入ったジャズバンドですね とても良い音楽を聞かせていただきました この様なプロの音楽を聴く。 機会ってこの市内で…