おでんの味変 ビーフシチューおでん かなりオススメのお料理ですょ 厚切りの大根が うまいぞ😋 寒い冬は 煮込み料理がうまい😋 お肉を食べるよりは 厚切りの大根がうまい😋 大根って味のしみ方によって こんなに美味しいとはね…

    年末も迫ってきた今日この頃 こんな年末、雪持ちが降ってくると、 いずし　飯寿司作ってみようかと 鮭のいずしを作ってみる   イメージ的にはこんな感じ   母が鮭が好きなので…

とんかつお弁当 本日のお弁当は、とんかつ弁当 ふわふわの生パン粉を使ったとんかつ それにちょっぴり、 ちょこっと玄米 玄米って外皮がついてるだけで、 食べて なんでこんなに腹持ちがいいんだろうと 思ってしまう🧐 本日は …

本日は 午後からカレーの仕込み カレー🍛材料は 玉ねぎ🧅　にんじん🥕　リンゴ🍎 をミンチした後 ゆっくりと焼き込んでいきます やっぱりカレーは　野菜を、 ゆっくりローストが 定番の美味しさの根幹　作りですね そんなカレー…

12月8日 今日は雪がない分寒かったね 今週は　色々と企画　zoom商談会 講演会出席があったりと 1週間経つのが 早かったね そんな中 いつも1週間に1回なぁ。🧐 食べに来てくれる寡黙な男性のサラリーマンの方。 選んで…

zoom商談会 今週はズームパソコンの画面にて 商品のプレゼンテーションをする 機会がございました なかなかですね。 パソコン越しに商品を紹介するっていうのは やったことがなく 1度リハーサルを行って本番に臨みました リ…

本日のお弁当は ほたて飯 鱈の天ぷら 煮込みハンバーグ おから おからって なかなかお家では作る機会が 少ないと思いますが 当店の 手作りのおからは だしが効いてますょ おからって味がないものだから、 複数の材料を入れな…

はい、本日の弁当は、 玄米と白米のご飯がハーフ&ハーフ 鱈フライ グラタン 煮物 などなど 今日は暖かかったですね。 最高気温が9度 だけど、関東圏では、9度は寒いということです 関東より北海道の方が暖かいそんな…

    ニセコ在住のお客様 本日 お食事にみえた方 今のニセコの状況は どんなことかと思っていたら コンビニにで　なんでも 富裕層 外国人相手のご商売になっており 物価が上がって生活しづらいとのこと …