秋のこの時期
冬に向けての体が欲する衝動か
秋の味覚でもある カボチャ
これを加工した カボチャコロッケが
大変 人気でございます
なぜ
美味しい😋から
みなさん大好きなのです
ほんとうによく売れるカボチャコロッケ
手作りなので、大きいかぼちゃを①カットして
②種を取り除き ③オーブンで蒸して
冷やして④潰して
⑤炒め玉ねぎ、ひき肉調味料を入れて
からの⑥成形
一度、凍らしてから
その後、⑦バッター液 パン粉をつけて
冷凍し翌朝 ⑧揚げる
揚げてパックに詰めて
この作業
多分 今日は、売れ残りるだろうと
思っていたら 全て完売でございます
札幌からお越しのお客様
朝イチ 伊達道の駅
物産館にてカボチャコロッケを購入
カボチャコロッケを朝食代わりに
それを食べて レストランこだまに直行して
くれましたょ
ありがとうございます
