ブログ 小玉 元司 (げんちゃん)
カレイをカレー塩で
宗八カレイを仕入れて
捌く 唐揚げにする
ひとつは ①カレイの甘酢に
もうひとつは
③カレイをカレー塩で
これは オツな食べ方です
カレイにカレー塩は合いますょ
宗八 ソウハチカレイって
処理するのになかなか臭いのですょね
滑りをとって
内臓を処理して
今回は ハサミを使って
なか骨を処理しました
ハサミを使って魚を処理するのは
今回が初めてでした
これからもこのやり方で処理する
いいぞ ✂️ハサミ
中骨も揚げましたょ
これもうまくぜ
で
さつまいも🍠ね
あんまり
甘みが少ないので
大学にするょ🙃
いい季節になりましたね♪
大学芋
おいしかったですょ
また ひとつ
自分のなかで もう一歩 進むことを決めました
進む 自分に対しての挑むこと
やるぞ!
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