春の展示会

今年の伊達市は雪が多い
こんなに雪が降るとは思ってもいなかった
この大雪の中と暴風雪の中
日本 食研さんの春の展示会に行って参りましたょ
近くのコミュニティーセンターで行われた
いろいろな形の商品提案がございました

きゅうりの浅漬け、フィンガータイプ

白だしを使ったうなぎの茶漬け

2種類

ジャンバラヤと

タルト生地を使ったベリーのムース

参考になりましたよ

1月の中旬で春メニューの選定

これぐらいの時期の展示会の開催はいいと思います

最近ではアプリ発注が、導入されているので

しかも、ケース単位ではなく、

バラ出荷も可能になったので

いろいろな意味で重宝できる時代になりましたょ

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ABOUTこの記事をかいた人

北海道伊達にある、レストランこだまの店長です。 創業46年、国道37号線でおいしい料理を作っています! 通りがかりの際は、お気軽にお立ち寄りください