グリンピースって食材？
脇役食材？
だけど、ガーリックとオリーブオイルで味付けを
すると、本当においしい食材に様がわり
あんまりグリーンピースって食材がそれほど
重宝がられてないような
シューマイの上に乗っかっている
グリーンピースの
イメージしかないんだけどけ
ちなみに シューマイのグリーンピースのは
数を数えやすくするためです ( 諸説ございます)
けど、ここではメインの食材に
ニンニクをスライスして、
オリーブオイルでこんがり炒めて
塩とこしょうで味付けをする
おいしい食材に
おいしいサラダになってくれる
このグリンピースサラダを知ったのは、
銀座のパスタ屋さんでアルバイトをしている時
イタリア人がこぞって食べていたょ
そんなイメージのあるグリンピースサラダ
外人さんは、
やっぱり豆類のサラダとか
よく食べるよなぁと思いましたよね
日本人の豆料理では煮豆とか
そんなイメージしかないですけどね
今日は日中も寒かった。
気温が上がらず、風も強く
北見から来たお客様は、
北見と同じような気温だとおしっていましたょ
そんな寒い日の夕飯は
根菜のシチュー ジャガイモ🥔シチュー
と
グリーンピースサラダ
炭水化物系は
適当に 具なしのチーズピザ
これは これで
いいですょ
シンプル で 美味しい😋ぞ
