本日はマヨネーズ作り
前から行おうと思っていたマヨネーズ作り
もう調味料も全て値上がりに
値上がり
サラダオイルも、
当初の倍ぐらいまでに値段が
上がっている
ドレッシングも作っていることだし、
マヨネーズも作っちゃえ
もう作っちゃったほうがおいしいし
価格も安く抑えられるね
いろいろマヨネーズのYouTube動画などを見てみた
全卵で作るタイプとか、卵黄だけで作るタイプ
まぁ、どれが1番うちの店に合うのかそこを試しながら
作ってみたょ
マヨネーズの基本の作り方って油で固めてお酢で伸ばす
これが1番のセオリーです
できた😁
このマヨネーズ作ってみて、
1番おいしい料理が見えてきた
それは明日作ってみたいと思いますが、
多分カニカマとか魚介系に合うマヨネーズですね
おいしいサラダがいっぱい作れそうだよ
いってらっしゃい♪
郵便番号0520004
北海道伊達市萩原町107-4
レストランこだま
営業時間
平日11時〜14時
土日祝日11時〜15時
お休みは 不定休
電話 0142 23 4661
黄金豚こがねとんハンバーグ定食 1080円
定食のライスは🍚大盛り無料
おかわりのご飯は250円
