定食メニューを頼んで
最初にお出しする
サラダですと言ってつける
内容はこんな感じ
サラダと小鉢ね
野菜が豊富のシーズンなので
カラーバリエーションいいですよね
ドレッシングはニンジン🥕ドレッシング
オリジナルね ♪♪♪
通常の業務が終わってからはお惣菜作りね
先日いただいたジャガイモは
圧力鍋で蒸してポテトサラダとコロッケにしました
コロッケはカレーコロッケですね
キーマカレーがありますので
キーマカレーを練り込んだカレーコロッケね
明日提供します
レンコンの煮物と筑前煮も
同時につくりあげましたょ
スチームコンベンションのおかげです
春雨煮る時、沸騰したお湯に
春雨を入れていますか？
自分は春雨を茹でているお湯に調味料入れて
煮含めて春雨に味をしみていかせますね
これが一番いい気がする
はい お盆最終日頑張りまーす♪♪♪
